Leberleckerlis

Hundeleckerlies aus Leber, ein Klassiker, den ich schon länger nicht mehr gemacht habe, Leberleckerlis. Rezept Zutaten: 500g Hühnerleber 3 EL Buttermilch 2 gehäufte EL fein gehackte Petersilie 1 Ei 1/2 TL Knoblauchpulver 1 Msp. Salz 2 TL Knochenmehl od. gemahlene Eierschalen 1 EL Lein- od. anderes Öl 3 gehäufte EL Dinkel- od. Roggenmehl  Zubereitung: Alle […]

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Salzburg – Zirbitzkogel

Es war ein ereignisreiches Wochenende für unseren Clarence. Am Freitag machten wir uns auf den Weg nach Oberösterreich, um mal wieder daheim vorbei zu schauen. Nach der langen Autofahrt stand gleich ein ausgiebiger Spaziergang in einem benachbarten Wald auf dem Programm. Für Clarence war die Umgebung und das Haus neu, dadurch orientierte er sich immer […]

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Breitensport

Am Mittwoch waren Clarence und ich in unserer Hundeschule in Kainbach (Link) um einmal beim Breitensport rein zu schnuppern. Kurz und bündig, uns hat es riesigen Spaß gemacht. Clarence und ich probierten uns beim Hürdenlauf, im Slalom und Clarence alleine auf der Hindernisbahn. Den Unterordnungsteil haben wir fürs Schnuppern mal weg gelassen. Es war so auch […]

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